Cichorium intibus, nom commun de la chicorée de Bruxelles.
Dans une cave sombre, des racines sont recouvertes de fumier, après 25 jours, des feuilles blanches apparaissent. Moi, ça faisait des mois que je vivais dans le merdier de ma chambre déclarée zone Seveso, j’étais devenu une belle endive d’1m80… Le paradoxe de l’endive est cet instant incertain ou l’ado les pieds plantés dans le merdier de sa vie cherche à faire pousser ses feuilles. Une mise à nu des rêves, c’est cauchemardesque, drôle et beau…
16 Rue Denis Papin, 71380 Saint-Marcel, France Bourgogne-Franche-Comté